牡蠣の旬が到来する日本三景・松島に、三陸牡蠣を贅沢に使った新名物“爆弾カキフライ™”を提供するカキフライ専門店『牡蠣屋フライ亭』が、9月より一部営業を開始し多くのお客様にご来店いただいておりましたが、この度2025年10月25日（土）より正式にオープンいたします。
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松島一大きな“爆弾カキフライ“
牡蠣の旨味を存分に味わえる牡蠣フライとは――その問いから生まれたのが、この”爆弾カキフライ”です。
松島観光のひとときに、是非牡蠣屋フライ亭にお立ち寄りくださいませ。
牡蠣屋フライ亭の想い
私たち牡蠣屋フライ亭は「牡蠣で地域を元気に。」をスローガンに掲げています。
日本有数の三陸の牡蠣。 いくら三陸の海が豊かな環境といえども、無条件においしい牡蠣が育つわけではありません。手塩にかけて長い期間大切に育てる、生産者の方の努力があるからこそ。こうしておいしい牡蠣をいただくことができます。
だからこそ地域の恵みに感謝しながら、牡蠣の魅力を広く伝えたい。
松島らしさを大切に、手仕込みで丁寧に揚げた松島一大きな『爆弾カキフライ』で、牡蠣屋ならではの魅力を広く伝えてまいります。
日本三景・松島。
松島といえば、牡蠣屋。
どうぞご贔屓に。